进入腊月就是拉动春节消费的前夜，据2016年1月的消费数据显示，不少商超、电商白酒消费出现高峰。另据介绍，高档白酒销售在逐渐升温，业内人士认为这是经过两年的市场调整，略显混乱的白酒市场重归理性，曾经的高档白酒价格不再高高在上，优质白酒的品质保证以及回归合理的市场价格，颇具消费能力的中产人士根据自身购买能力，渐渐形成以自主消费和收藏为目的的主流力量。

      新显现的白酒消费方向，无疑透露出中国新中产的精明和远见。

      随着中产的兴起，中国的名酒收藏已隐隐可见雨后彩虹。与此同时，名牌老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下为数不多的老酒，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的最大特色。但和同年代的葡萄酒相比，收藏中国老酒的价位只是其零头而已。买到等于赚到，超高的性价比也是让白酒收藏有了巨大的空间。

      中国新中产阶级的年龄段一般集中在70、80后，作为白酒消费无疑是一股新兴的消费力量，他们中的大部分对传统老牌白酒的了解并没有达到如数家珍的境地，在对白酒收藏或投资中，往往透露有些许迷惘：到底该收藏什么样的产品？面对纷纭的销售平台，该选择从什么渠道购买到值得收藏的白酒产品？

      这里记者走访了相关专业人士了解其中奥秘
      ——满足5个条件的白酒产品才有收藏价值：
     1、具备重大纪念意义；
     2、具有较长历史；
     3、具有独特品牌文化价值；
     4、具有稀缺性和储值价值；
     5、高雅的酒瓶设计艺术。

      如此看来，这五个收藏条件并不是一般无历史底蕴的小型酒企或新兴品牌能满足，所以消费者的眼光必然会投向中国名酒品牌，只有被赋予历史感，才让白酒这种快消品具备了收藏的价值。业内人士还透露，如果在春节这个酒水售卖相对紧俏的时期没有收藏到心仪的好酒，在春节后，还有个收藏高端白酒的好时机。