适量喝酒，可以通过酒精对大脑和中枢神经的效果，起到消除疲惫，松懈神经的成效。有失眠者睡前饮少数酒，有利于睡觉。适量喝酒，可以添加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中搬运，然后便可有用的减少冠状动脉内胆固醇堆积，预防心血管病。酒可以促进人体的血液循环，然后还可以达到促进人体推陈出新的效果。对于全身血液都能有必定的贯通效果。
  作为我国独具特色的待人接客的饮品，数千年来，白酒占有了国人的心智。它以其特别的酿造工艺构成特殊的风味风格，由于酒精度高，特别合适冬季品饮。保定老酒运营中心白酒一般不需要温饮，这是由于白酒的酒精度自身就很高，喝下去后身体像是自动发热般暖和起来，自然也就达到了御寒的意图。

  冬季白酒会结冰吗，白酒为什么不会结冰？无论气候再怎样冷，白酒都不会结冰。这是为什么呢？酒精的冰点是-117°C，60度白酒大约在-80°C才能结冰，我们平常是达不到这个温度的。不信可以试试把60度白酒放在冰箱里，它是不结冰的。乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬季不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也依据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在-25°C左右。酒精结冰要在-117°C，白酒依据度数不同结冰点也不同。一般高度白酒的结冰点在-80°C左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在冰冷地区也不会结冰。