喝酒时他人都会问你喝多少度的，能喝多少度的，关于白酒度数，我们应该都知道度数在包装上都会显现，保定老酒加盟酒度数不同，价位不等，度数越高，如果你不知道，在这里为你讲一下怎样测定白酒的度数。
  白酒的度数，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。我国早年没有酒表，测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来断定酒的酒精含量。例如药酒有38度，42度，52度的，你就可以知道它的酒精含量数了。

  用火烧，将白酒斟在盅内，焚烧燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，依据水分的数量断定该酒酒精的含量。这种办法，因常受外界条件的影响，所以尚欠准确。建国后全国一致运用“酒表”，用酒表来测定白酒的酒精含量。

  看酒花，将酒对上必定数量的水，取一勺一盆，用勺舀渐渐由高处向低处倒入盆内，调查落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、坚持时刻的长短，来断定酒精成分的含量。这种办法的准确率可达90%。