白酒本身就是一种文明，从白酒文明建造上来说，许多人竭尽十八般武艺进行探究和实践。但若是从品尝文明上来讲，可大致分为“四韵”和“五意”。

白酒文明“四韵”

“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状况，既是对保定老酒运营中心酒性品质的表达，也是对“美味”欣赏层次的诗意表达。比如“明月何时有，把酒问青天”，“东篱把酒傍晚后，有暗香盈袖”，“韵”的高境界是“合”，色香味格，融合而不同，美轮美奂，恰到好处。

白酒文明“五意”

“五意”，指的是“意向、意境、意情、意趣、含义”。

“意”是喝酒、爱酒的一种感知状况，既是精神情怀的表达，也是人性修养的表现。比如“花看半开，酒饮微醉”，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，“意”的高境界是“融”，将爱酒的状况真实的融于自身，匠心追梦。

五千年时间的发展，它已经拥有了非常稠密的历史文明气息，现在白酒文明被赋予许多现代化的含义，但若回归传统与安静，也能发现白酒传统的内在。